Réaliser un gâteau semoule / abricots pour bébé

Réaliser un gâteau semoule / abricots pour bébé

Je vous parlais dans un article précédent, de mon test et avis du Babycook Solo. Ce petit robot cuiseur mixeur présente bien des avantages pour nous parents : gain de temps, simplicité d'utilisation, recettes faciles pour bébé et j'en passe. Malgré tout ça, il y a certaines recettes qu'on ne peut pas préparer avec cet appareil. Pour celle du jour, nous allons préparer un petit dessert. Le gâteau de semoule aux abricots pour bébé est une recette sucrée que votre enfant pourra déguster dès 1 an. Personnellement, mon enfant adore ça et il ne fait jamais de grimace. Cela participe à sa diversification alimentaire alors pourquoi ne pas essayer ?

Ingredients

  • 1 grosse cuillère à soupe de semoule fine
  • 1 quart de litre de lait
  • 1 cuillère à café de miel
  • 2 abricots bien mûrs
  • 1 cuillère à dessert de poudre de noix de coco
Temps de préparation : 20 minutes - Pour : 1 personne

Préparation du gâteau :

  • Dans une casserole, portez le lait à ébullition puis déposez-y la semoule en laissant cuire 15 minutes à feu moyen. 
  • Ensuite, lavez les abricots, dénoyautez-les, et faites en une purée grâce à un moulin à légumes par exemple (réglez le au gros trou ou au trou moyen). 
  • Lorsque la semoule est cuite, versez- la dans un ramequin ; puis déposez au dessus le miel ainsi que les abricots mixés.
  • Lorsque votre gâteau de semoule aux abricots est tiède, saupoudrez le de noix de coco et régalez vous.

J'attends vos retours en commentaire à propos de cette pour bébé. Sachez qu'on peut changer l'abricot par des fraises, de l'ananas, des pêches et j'en passe :) Je possède tout un livre dédié à l'alimentation pour bébé alors si vous désirez d'autres recettes du même style, envoyez moi un petit mail ou bien ajoutez un commentaire ci-dessous.

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